ロハス生活

ロハス（LOHAS）の浸透とともにスローフードも注目を集めてます。スローフードをいかにしてロハスな生活に取り入れたらよいでしょうか。
ロハス生活にスローフードを取り入れるには、材料選びやメニュー選びにコツがあります。たとえば以下のようなことに気をつけてみるといいと思います。
・基本として、無農薬、無添加のものを選ぶようにしましょう。しかし、無農薬や無添加のものが手に入らないようでしたら、毒性を薄めるために、十分に洗ったり下ゆでしたりするなどしてから使いましょう。
・その土地に昔から伝わる郷土食を食べましょう。昔からの伝統食を、愛情こめて、手間ひまを惜しまず作りましょう。スローフードは「ファストフード」の対立概念です。ロハスなレシピを考えましょう。
・その土地で取れた旬のものを食べましょう。多様な風土にそれぞれ気候に適した豊富な食材、調理法が根づいています。一般的にはハウスものより旬の食材の方が味もよく、栄養的にも優れています。
・可食部を無駄にせず、食べ残しをしないようにしましょう。
ロハス生活でスローフードを取り入れるときは、このようなこと以外にも、「作り過ぎない」「よく噛んでゆっくり食べる」「食べ過ぎない」などに気をつけ、環境と健康に良い、おいしいロハスな食事を楽しみたいですね。

ロハス（LOHAS）の広まりに伴って、ロハスな生活のスタイルとして、消費者のスローフードに対する意識も高まってきました。
スローフードは、ファストフードと対立する概念で、スローフード運動が生まれた経緯は、ローマにファストフード店が出来始めた1900年代半ば、従来の食文化の荒廃に危機感を抱いたイタリア人有志にる食に関する文化復興運動から始まったといわれています。
ロハスにおいても、スローフードによって環境や健康が守られることから、スローフードは重要なキーワードとなっています。
ロハスとの関連も深いスローフードですが、スローフードの運動自体は、ファストフードを否定するものではなく、あくまでも伝統的な食文化や質の良い食品、そしてそれを扱う小規模な生産者らを守る目的で展開されています。
ロハスな生活を送る上では、ぜひスローフードもロハスな暮らしのスタイルに取り入れてみたいですね。

ロハス（LOHAS）な生活を支援するための、「ロハス商品」なるものも、ロハス住宅、ロハス化粧品など、多く出回るようになりました。
「ロハス」は、元々はアメリカのマーケティング用語で、日本でも一部の企業でマーケティング方法としての「ロハス」が展開されています。一部企業の商標を巡るトラブルなどのため、「ロハス」に悪いイメージを持ってしまった消費者もいるようです。ロハス商品は、「商品」である以上、必ず企業の利益の追求という側面がありますが、「健康と環境に優しい、持続可能な社会を構築するライフスタイル」という、ロハス本来の意味を考えると、こうしたロハス商品を利用することも、ロハス生活の一助になってくれるでしょう。
ロハス商品には、企業が儲けに走るあまり、あまり「ロハスなもの」とは言えないものも存在します。省資源を謳うロハスなのに、企業の戦略に乗せられて必要もないムダなものを買ってしまわないように注意しましょう。ロハス商品を利用する際は、よく考えて購入したいものですね。

ロハス（LOHAS）な生活は、ロハスを実行する人の心と体に健康と癒しをもたらしてくれますし、暮らしやすい環境づくりにもつながります。ロハスな生活には、たとえばこんなものがあります。
・ヨガ：体の骨格の歪みを直し、美容や健康に良い。薬も道具も要らないので、資源もムダにならない。心も静まります。
・マクロビオティック：自然な食物によって心と体の健康を復活させる食事法。現代人の飽食でボロボロになった心身を健康な状態に。
・有機農法、無添加：農薬や添加物には、発ガン性のあるものが多いです。健康を守る上でこれらを避けることは大切なことです。
・リサイクル：ゴミの処分による地球環境の汚染を減らし、資源も節約。
・スローフード：体に良い食材や献立、食べ方の実践で、心身の健康と環境の保全が期待できます。
　ロハスな生活は、他にも「できるだけ自動車は使わない」「エアコンは必要最低限に」「物を大切に使う」などを心がけることによって、だれにでも簡単に始められます。
環境の保全とまではいわずとも、まずは心身の健康からロハスな生活を始めてみてはいかがでしょうか？

「ロハス（LOHAS）」という言葉を近年よく耳にします。ロハス（LOHAS）は、最近環境問題や健康に対する意識の高い人たちの間に浸透してきているライフスタイルですが、LOHASとは何の略なのでしょうか。
「ロハス（LOHAS）」は「Lifestyle of Health And Sustainability（環境と人間の健康を優先し、持続可能な社会を志すライフスタイル）」の頭文字を取った略語です。
ロハス（LOHAS）は、アメリカの社会学者のポール・レイと心理学者のシェリー・アンダーソンによる環境や健康への意識が高い人たちの層（カルチュアル・クリエイティブス）に対する調査結果から生まれた言葉です。
「ロハス（LOHAS）」は、本家アメリカではあくまでもマーケティング用語として使われていて、一般消費者には「LOHAS」という言葉はほとんど知られていません。一般消費者向けの「ロハス（LOHAS）」という言葉は、主に日本、次いで韓国・台湾などのアジア各国で使われているのが現状です。